Dit recept is ook weer super makkelijk te maken. Deze mini quiches zijn een goede aanvulling voor op de borrelplank of als toevoeging voor een zondagse brunch. Fijne kleine quiches vol van smaak.
Maak de quiches met original biltong. Gebruik dit recept als basis. Je kan zelf kiezen welke kaas en mosterd je wilt toevoegen. Hou je niet van peterselie? Gebruik dan gerust andere kruiden, bijvoorbeeld: tijm.
We zijn benieuwd wat voor specialiteiten je zelf bedacht en gemaakt hebt met biltong! Laat het ons weten via social media. Tag ons op Instagram @biltongbitesnl of zet het als comment in onze post over dit recept 😎
Ingrediënten:
Voor 10 mini quiches:
- 2 eieren
- 1 tl mosterd
- 50 g bloem
- ±240 ml melk (1 kop)
- ±100 g kaas
- 1 ui (geraspt)
- 50 g biltong original
- 2 tl peterselie
- Zout en peper naar smaak
- Beetje boter (voor invetten van muffin tray)
Instructies:
Voorbereiding: 5 min
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingstijd oven: 30 a 35 min
Doe alle ingrediënten in een grote kom en mix alles door elkaar tot het goed gemengd is. Schenk/Vul 10 bakjes van de muffin tray met de mix. Zet in de voorverwarmde oven voor 30 á 35 minuten.
Eet smakelijk! 😃